怎樣做吸引客流的餐飲裝修設計?

　　很多小型餐飲店以個體的性質興起，對于此類餐飲店，其供應的內容較單一，顧客的流量相對來說也有限，那么如何進行此類餐飲裝修設計才能吸引更多的顧客前來消費呢?

　　首先基于店面小的情況，可以從餐飲店的外觀、裝飾及色彩出手，結合經營餐飲的內容來進行裝修。餐飲裝修應考慮到前廳面積的同時還應盡量考慮到前廳的通道設計，因為通道大多是服務員與顧客的必經之路，因此選擇好通道的位置很重要，應該注意其流暢性與安全方便為原則。其線路應以直線為佳。因此大家需明白在餐館裝修時若選擇彎線、曲線來通行則無意間增加了服務員的勞動強度。

　　因中小餐飲店的服務對象，包括了社會各階層的人士，所以在裝修中即要有文化品位又要突出自身經營的主題，又要符合大眾化。 在餐飲裝修時，為了吸引更多的顧客拉動消費，應注意店面的經營定位，若將餐飲裝修得非常豪華，而經營的內容則只是簡單的食物，那么其結果則可能事與愿違。若不根據經營的具體情況來裝修，過分的修飾則很難達到理想的狀態。

　　若在居家較多的小區門口或者學校周邊開餐飲，將店面內外裝修得過于華麗，則很難吸引只俱備一般消費水平的周邊群眾。這就需要考慮到消費者的心理了，因為這樣的餐飲裝修是不符合就餐人群的具體情況的，沒有考慮到就餐者的經濟實力其業務也很難紅火。若選擇大眾化的裝修，在菜品上更豐盛，菜的份量相對增加，經濟實惠，上菜速度快這些細節都能吸引更多的普通百性。

　　因此在餐飲裝修設計時應該考慮到店址以及周邊的環境，同時了解就餐人群的經濟實力，根據這些來定位經營的檔次，掌握好裝修的規模這樣才能拉動消費水平，提升利潤額。