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隨著生活水平的提高，酒店餐飲裝修的發(fā)展越來越迅速，不過面對日益激烈的餐飲業(yè)競爭，包裝營銷是制勝的關(guān)鍵之一。好的飯店裝修，能夠影響食客，帶來客源。所以千萬不要小瞧了裝修的魔力哦，合理的餐飲飯店裝修布局，能夠裝出好生意的呢。下面一起跟隨阿達(dá)森來看看飯店裝修布局要點(diǎn)與原則吧。
一、規(guī)劃布局要合理，強(qiáng)調(diào)整體性
飯店的裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程，而不是簡單意義上的翻新。為此，要在充分調(diào)研飯店客源市場、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，組織專業(yè)設(shè)計(jì)師、建筑師和飯店經(jīng)營管理者，圍繞飯店的市場定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設(shè)計(jì)、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將飯店改造的規(guī)劃設(shè)計(jì)放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進(jìn)行充分的科學(xué)論證，使其更加科學(xué)合理。
二、設(shè)計(jì)理念要新，裝飾風(fēng)格要獨(dú)特
現(xiàn)代飯店越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念，突出飯店經(jīng)營的主體性和個(gè)性，滿足客人在快節(jié)奏的社會(huì)中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設(shè)計(jì)要體現(xiàn) “ 舒適即是豪華 ” 這一新理念，一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的 “ 目的性照明 ” 烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。要讓共享大廳空間自然延伸，并與室外綠色景觀融為一體。客房裝飾要突出舒適感和人性化的設(shè)計(jì)理念。
三、整體改造要綠色環(huán)保，隱蔽工程要完善配套
打造綠色環(huán)保型飯店，完善配套隱蔽工程，是改造工程的重要目標(biāo)之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備，進(jìn)行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。并根據(jù)整體布局，對隱蔽管線走向作相應(yīng)的調(diào)整，為飯店整體經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎(chǔ)。
酒店餐飲裝修布局簡單來說就是要迎合消費(fèi)者需求，站在消費(fèi)者的角度來裝修，當(dāng)然也要注意裝修選材的環(huán)保。
